close

山上的氣溫低,所以我常偷懶把吃不完的水果、果皮、挑菜剩下的菜葉往花台深處倒,

見花草一樣欣欣向榮,沒被亂丟的廚餘給弄掛了,就這樣繼續便宜行事了。

P1050664.JPG  

某天,突然發現花台長出一棵藤蔓,有著不甚討喜的氣味,本想拔除但又好奇它到底會長出什麼東西,

P1050337.JPG  

就一直放著不管它了。某天經過時突然發現,藤蔓上掛著一顆顆小番茄,原以為是不能吃的品種,

P1050335.JPG  

放著也不難看就讓它們繼續生長,誰曉得它們竟然一天比一天大,儼然就是菜市場賣的黑柿番茄。

P1050405(blog)  

接下來,我眼巴巴的等著收成的那天,豈知這些綠蕃茄只長個頭就是不變紅,等了將近兩個禮拜,

蕃茄還是一樣大但也還是一樣綠,又過了兩個禮拜的某一天,其中一顆蕃茄終於變紅了。

我趕忙小心翼翼的剪下它,放在室溫下一天,它就完全變紅了。

P1050458.JPG  

切開果肉時,有種青澀卻又引人口水直冒的茄科植物特有的辛香,厚實的果肉間藏著果凍般的凝膠與種子。

不沾梅粉的原味,讓人一口接一口停不下來。

P1050653.JPG  

 

從廚餘中長出的,最棒的滋味。

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 春天花園城堡 的頭像
    春天花園城堡

    清境春天花園城堡民宿

    春天花園城堡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()