close
山上的氣溫低,所以我常偷懶把吃不完的水果、果皮、挑菜剩下的菜葉往花台深處倒,
見花草一樣欣欣向榮,沒被亂丟的廚餘給弄掛了,就這樣繼續便宜行事了。
某天,突然發現花台長出一棵藤蔓,有著不甚討喜的氣味,本想拔除但又好奇它到底會長出什麼東西,
就一直放著不管它了。某天經過時突然發現,藤蔓上掛著一顆顆小番茄,原以為是不能吃的品種,
放著也不難看就讓它們繼續生長,誰曉得它們竟然一天比一天大,儼然就是菜市場賣的黑柿番茄。
接下來,我眼巴巴的等著收成的那天,豈知這些綠蕃茄只長個頭就是不變紅,等了將近兩個禮拜,
蕃茄還是一樣大但也還是一樣綠,又過了兩個禮拜的某一天,其中一顆蕃茄終於變紅了。
我趕忙小心翼翼的剪下它,放在室溫下一天,它就完全變紅了。
切開果肉時,有種青澀卻又引人口水直冒的茄科植物特有的辛香,厚實的果肉間藏著果凍般的凝膠與種子。
不沾梅粉的原味,讓人一口接一口停不下來。
從廚餘中長出的,最棒的滋味。
全站熱搜
留言列表